1. Jun, 2016

Jetzt ist Spargelsaison - grüner Spargel passt gut im Risotto

Beim Spargelrisotto kann man die Zubereitung im Grunde wie im vorigen Beitrag vornehmen. Den Spargel soll man allerdings nicht im Risotto mitgaren sondern separat zubereiten und zum Schluß untermischen. In der Rezepte Biblio 2 beschreibe ich die Zubereitung des Spargelrisotto. Dazu passt ein guter trockener Weißwein, Spargelwein eben.

Neueste Kommentare

25.08 | 16:31

Hallo Karlheiz, danke, daß Du gleich geantwortet hast. Bitte teile mir Deine e-mail Adresse mit auf der@mannohnenoten.de

25.08 | 15:09

Hallo Reinhold, gerne erinnere ich mich an unseren letzten Kontakt. Von meinem Buch 'Leben in kleinen Portionen' gibt es mittlerweile ein Neuauflage 2020. Erschienen ist diese ebenfalls im BoD Verlag.

24.08 | 09:13

Hallo Franz Rumpler,
wir hatten 2017 einen e-mail Kontakt über meine website. Inzwischen ist sie fertiggestellt und ich möchte ein Taschenbuch davon machen. Gib mir bitte Deinen Buchverlag an.

18.03 | 12:18

hallo reinhold,entschuldige dass ich störe. ich habe eine 94er sb6 und suche vergeblich gabelsimmeringe für mein moped.kannst du mir weiterhelfen oder kennst du jemanden?bleibt gesund mfg gerd

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