5. Feb, 2016

Reinholds Rührlet - ein bisschen Rührei ein bisschen Omlett.....

"Leute bin ich denn ein Kiosk oder bin ich etwa 'ne Bank" sang die Schweizer Musikgruppe "Rumpelstilz". Manchmal ist es nicht so leicht, sich für einen Begriff oder Zustand zu entscheiden. So ging es mir auch; das zu beschreibende Gericht ist kein Rührei mehr, aber auch noch kein richtiges Omlett. Ich habe es einfach Rührlett getauft, die feine Eierspeise, die so schön zwischen beiden Begriffen liegt.

In der Rezepte-Bibliothek zeige ich Ihnen dieses schnelle Gericht, das man auch mit Paprika oder anderem Gemüse machen kann.